麻辣拌鸡腿—方便美味,两个步骤完成,超级下饭

1 人做过这道菜
索然无味的晚餐,又不想吃太油腻的东西,突然特别想吃麻辣的东西,不想太麻烦,于是做了凉拌麻辣鸡腿,步骤非常简单,但是真的很美味下饭,一不小心吃了一大碗饭。

用料  

鸡腿 4只
10克
花椒油 3勺
辣椒面 3勺
白糖 5克
蚝油 1勺
3片
1瓣

麻辣拌鸡腿—方便美味,两个步骤完成,超级下饭的做法  

  1. 鸡腿洗净,备好材料

    麻辣拌鸡腿—方便美味,两个步骤完成,超级下饭的做法 步骤1
  2. 锅里加水(里面可以加大葱和少量花椒、八角,去腥提香),水开放鸡腿,大火煮20分钟,煮到肉可以轻轻戳烂就可以。

    麻辣拌鸡腿—方便美味,两个步骤完成,超级下饭的做法 步骤2
  3. 捞出鸡腿,因为没拍照所以网上找的一个,实际煮好后鸡腿基本开裂了,不会这么完整。把鸡腿撕成小块。

    麻辣拌鸡腿—方便美味,两个步骤完成,超级下饭的做法 步骤3
  4. 加盐、花椒油、鸡精、白糖、蚝油、辣椒面、姜蒜等调料,这个可以根据自己口味来增减。DUANG ~拌好就可以吃啦,真的超级超级下饭。

    麻辣拌鸡腿—方便美味,两个步骤完成,超级下饭的做法 步骤4

小贴士

鸡腿一定要煮烂,不然不好撕开。
花椒油最好用藤椒油,口感更好。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

麻辣拌鸡腿—方便美味,两个步骤完成,超级下饭相关分类

该菜谱发布于 2020-01-07 20:20:52
115 收藏


麻辣拌鸡腿—方便美味,两个步骤完成,超级下饭的答疑

登录查看全部1条答疑