胡萝卜牛肉水饺
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人做过这道菜
每餐都要DIY
小时候偏爱的水饺，所以经常做着吃。
用料
胡萝卜牛肉水饺的做法
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400克面粉，加入220毫升凉水，活成偏软面团。
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将生抽，老抽，盐，胡椒粉，五香粉，姜末放入肉馅，顺时针搅拌后静置3分钟; 打入1颗生鸡蛋，继续搅拌; 120毫升花椒水分3次加入肉馅中 ; 最后加2勺香油，约20毫升。
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加入200克胡萝卜细丝后继续搅拌。
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包好的饺子
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包好的饺子
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包好的饺子
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等待下肚的饺子
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等待下肚的饺子
小贴士
在煮饺子的水里加5毫升盐，饺子就不破皮了。
