炸酱面

主要记录炸酱                                                             1、锅内少油放入肉丁加一勺料酒炒一会                   加入姜末和大部分葱花（留一些后放）继续炒至肥肉微黄                                                                          2、两种酱混合好后倒入锅里跟肉丁混合             用混合酱的碗倒入一些开水（顺便涮涮碗😄）倒入锅里      小火熬煮约十五分钟 ，（要勤搅拌要不然糊锅）加入剩余葱花继续煮五分钟。           制作完成

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