儿童小饼干

2 人做过这道菜
答应给我亲爱的"弟弟",嗯。。。实际是侄子啦哈哈哈,答应给他做饼干,所以一定要实现有木有。第一次做出了很多小状况但总体味道还是不错哒。每次总会想到一岁多的小家伙果果粑粑让他把奶粉贡献给我,怎么都不给的样子哈哈哈

用料  

鸡蛋 1个只要蛋黄
黄油 50克
低筋面粉 180克
白砂糖 20克
牛奶 适量
奶粉 60克

儿童小饼干的做法  

  1. 准备好所有材料

    儿童小饼干的做法 步骤1
  2. 黄油加糖打发,记得先隔水融化下不那么硬不然完全打不动这个冬天,千万别用微波炉,不好掌握。。。

    儿童小饼干的做法 步骤2
  3. 这个都没打发到位,主要是南方没暖气,太冷啦,才搬家空调还没装,只有将就了。

    儿童小饼干的做法 步骤3
  4. 加入蛋液搅拌均匀

    儿童小饼干的做法 步骤4
  5. 再一点点加入低粉和奶粉的混合物,揉面,嗯,始终不过筛的我。其实过筛应该会好点,毕竟多做了一步嘛哈哈哈。揉得时候如果太干就加牛奶,一点一点加啊,别一次太多了亲

    儿童小饼干的做法 步骤5
  6. 如果是夏天的话可以把面团冻一冻方便成型,冬天这个天,我觉得不用了,够硬了已经。用了擀面杖和模具,做成了小动物和各种形状

    儿童小饼干的做法 步骤6
  7. 大象鼻子断了

    儿童小饼干的做法 步骤7
  8. 烤箱预热。然后铺油纸,放入烤盘,160°左右20分钟,根据每个烤箱脾气,头一次烤最好盯着,不然很容易糊!这次犯了个错误哈哈哈,烤了两分钟了发现,嗯,上下管温度为毛不一样,傻了我。。。

    儿童小饼干的做法 步骤8
  9. 所以最后下面稍稍有点焦黄

    儿童小饼干的做法 步骤9
  10. 不过味道很不错哈哈哈

    儿童小饼干的做法 步骤10
  11. 我弟超爱的,昨天打电话还说姐姐我爱你。虽然后面还跟了一句我还要哈哈哈。萌萌哒。

    儿童小饼干的做法 步骤11
  12. 敲可爱!

    儿童小饼干的做法 步骤12

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2020-01-08 10:24:10
291 收藏


儿童小饼干的答疑

  • 海阔天空晨  2022-09-14  
    0
    你的方子我做了几年了。别的我都不会做。只会做你的饼干😂😂孩子就喜欢你这个。
    作者回复 2022-09-14  
    哇!!!谢谢喜欢!!!不过这个方子我一直觉得很神奇😀就是我自己和周围的大人吃着都觉得一般,就还行,还有点偏硬那种,但是意外的小朋友都蛮喜欢的,我“弟弟”每次见到我都要问“饼干姐姐什么时候再给我做饼干啊”,然后另外一个小侄子也特别喜欢😀😀俩老喜欢拿门牙一点点蹭,蹭完以后伸手:还要。
  • 平凡世人  2020-03-01  
    0
    烤多长时间
    作者回复 2020-03-01  
    我烤了20分钟!!

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