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圣诞蛋糕

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贾小白Athena的厨房  贾小白Athena
布丁的第二个圣诞节到了，麻麻我开心的给她布置了一切！还做了一个蛋糕！

用料  

奶酪 200克
柠檬汁 15g
淡奶油 200克
吉利丁 2片
糖 30克
草莓 3～4个
蛋糕胚子 2片
草莓果酱 适量

圣诞蛋糕的做法  

  1. 慕斯很简单
    1先打发淡奶油放冰箱冷藏保存
    2隔热睡软化奶酪用蛋抽搅拌均匀细腻加入柠檬汁，加如融化的吉利丁片（吉利丁片提前冷水软化，然后隔热水融化）
    3然后与淡奶油混合均匀
    4底部放一片蛋糕，四周铺好切好的草莓，抹上一层果酱，倒入一半慕斯液，再放抹好果酱的蛋糕，导入余下的慕斯液，冷藏凝固！

    圣诞蛋糕的做法 步骤1

  2. 冷藏凝固后装饰即可！

    圣诞蛋糕的做法 步骤2

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该菜谱发布于 2020-01-08 13:50:38
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