小块点,不要太大不然不入味
根叶分开放
个人喜欢用独蒜,刀工勿喷
肉末不腌,直接用热油炒香 建议多干炒会
炒干后,加入一勺豆瓣酱,一勺蚝油,一勺酱油 一勺鸡精,一勺盐。炒香后加入蒜,翻炒下,加入芹菜根炒香。加入一小碗水加入豆腐。盖上煮15分钟,再加入芹菜叶翻炒下
这个不是成品哈,做好的时候忘记拍了。最后勾芡收汁下,就可以了。
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