手抓饼版蝴蝶酥

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用料  

白砂糖
蛋黄
手抓饼

手抓饼版蝴蝶酥的做法  

  1. 准备以上食材

    手抓饼版蝴蝶酥的做法 步骤1
  2. 在面板撒一层面粉,放一张手抓饼,撒一层砂糖,再放一张手抓饼,再撒一层砂糖,再放一张手抓饼,一共放三张
            

    手抓饼版蝴蝶酥的做法 步骤2
  3. 等到手抓饼变软后,用擀面杖擀成一张
            

    手抓饼版蝴蝶酥的做法 步骤3
  4. 把两边往中心卷,卷到两个卷卷挨在一起,可以沾点水捏紧一下,然后用刀切厚片
            

    手抓饼版蝴蝶酥的做法 步骤4
  5. 烤盘垫硅油纸,把切好的厚片摆入烤盘,留出间隙,

    手抓饼版蝴蝶酥的做法 步骤5
  6. 在表面刷一层蛋黄液,再撒一些砂糖
            

    手抓饼版蝴蝶酥的做法 步骤6
  7. 烤箱180度火烤20分钟左右

    手抓饼版蝴蝶酥的做法 步骤7
  8. 蝴蝶酥口感松香酥脆,是一种比较受欢迎的小点心,既可以让大人在休闲时光,享受放松的一道小零食,又可以让活泼的孩子在两餐之间,带来体能消耗的补充。                                                               一般制作蝴蝶酥,也许所用到的材料和工序会比较复杂,那么可以尝试用半成品的手抓饼作为酥皮,用简单的步骤就能做出美味的家庭简易版的蝴蝶酥。
            

    手抓饼版蝴蝶酥的做法 步骤8

小贴士

tips:切厚片的时候如果太软不好切,可以放到冰箱冻一小会再切。烤制时间具体根据自己烤箱的情况,烤到蝴蝶酥表面焦黄基本就可以了。

参照这个菜谱,大家做出 36 作品

全部36个作品

 

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该菜谱发布于 2020-01-08 15:46:58
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