番茄鸡蛋面

Name: 番茄鸡蛋面
Ingredients: 1个西红柿; 1个鸡蛋

5.9 综合评分

17 人做过这道菜

Sunny2872

不想做饭的时候就喜欢来一碗番茄鸡蛋面，酸酸的，开胃

用料

西红柿	1个
鸡蛋	1个

番茄鸡蛋面的做法

西红柿尽量挑选成熟的，容易出汁
热油下番茄，加少量盐，少量水，煮出番茄汁
等番茄汁比较浓时，加大量水烧开，打入蛋花，不要搅拌
加入面条，一般这种细的挂面会比较好吃
调味，一般番茄比较成熟的话，只需要少量盐味道就很好了，出锅前可以加点葱花或者香菜末，个人比较喜欢香菜

参照这个菜谱，大家做出 19 作品
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该菜谱发布于 2020-01-08 19:43:20

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