多重草莓果酱

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为了搭配我们的司康
给大家做了应季草莓果酱

用料  

草莓 420克
蓝莓 50克
细砂糖 45克
老黄冰糖 40克
草莓果茸 10克
覆盆子果茸 5克
柠檬汁 半个

多重草莓果酱的做法  

  1. 草莓去蒂 洗净 沥干水份

    多重草莓果酱的做法 步骤1
  2. 加入糖类 拌匀 腌制2小时

    多重草莓果酱的做法 步骤2
  3. 熬制浓稠(浓稠度根据个人喜好)

    多重草莓果酱的做法 步骤3
  4. 装酱的杯子开水煮一下 倒扣 晾干

    多重草莓果酱的做法 步骤4
  5. 装入果酱 盖上盖子 倒扣 使瓶内处于真空状 只要不打开果酱 放冷藏一个月没什么问题

    多重草莓果酱的做法 步骤5
  6. 涂抹司康极好

    多重草莓果酱的做法 步骤6
  7. 保留了果酱的颗粒感

    多重草莓果酱的做法 步骤7
  8. 果酱加点苏打水做气泡水也很好喝!

    多重草莓果酱的做法 步骤8
 

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该菜谱发布于 2020-01-08 22:30:17
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多重草莓果酱的答疑

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