一人量材料如图
用饮用水侵泡姬松茸20-30分钟,冷水泡的话时间比较长,所以用温水泡比较合适。
将排骨飞水去掉血污和油脂。
排骨飞水后给它冲洗一下,洗去污血渣渣。
取一格先前泡发好的鱼胶(泡发鱼胶我也有做教程哦,不会的去看看哈。)
把虫草花和红枣洗净,红枣去核。(听说红枣带核炖会上火,所以一直都这么做习惯了,没这习惯的可以不去。)将所有材料放入炖盅,加入饮用水,不要加太满。
隔水炖两个半小时。
炖好后加入适量的盐调味。
上传你做的姬松茸虫草花排骨花胶汤