冬日里的爽脆酸辣萝卜
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麦麦爱手作
用料
冬日里的爽脆酸辣萝卜的做法
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白萝卜洗净切片放盐腌半小时左右
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准备小米辣，葱姜蒜，香菜备用
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放入腌好倒掉水分的萝卜中
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加入生抽，香醋，白糖，蚝油，香油搅拌均匀
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盖上保鲜膜放入冰箱冷藏5小时以上
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爽脆借口
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超级下饭
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配一碗白粥可好？
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人间烟火味，最抚凡人心
小贴士
麦麦の分享
欢迎批评指正[福]
1.从别人家菜地里“偷“一根好看的白萝卜(开玩笑啦)
2.洗净，切片，撒盐，腌制30-50分钟
，倒掉腌出来的多余水分(这一步决定萝卜是否爽脆，不能略过)
3.准备小米辣，葱姜蒜，香菜放入腌好萝卜片中
4.2勺生抽2勺香醋2勺白糖1勺蚝油，几滴香油
5.半碗凉白开倒入，翻拌均匀，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏5小时以上口感更佳
6.配一碗白粥，人间烟火味，最抚凡人心
欢迎批评指正[福]
1.从别人家菜地里“偷“一根好看的白萝卜(开玩笑啦)
2.洗净，切片，撒盐，腌制30-50分钟
，倒掉腌出来的多余水分(这一步决定萝卜是否爽脆，不能略过)
3.准备小米辣，葱姜蒜，香菜放入腌好萝卜片中
4.2勺生抽2勺香醋2勺白糖1勺蚝油，几滴香油
5.半碗凉白开倒入，翻拌均匀，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏5小时以上口感更佳
6.配一碗白粥，人间烟火味，最抚凡人心
