简单快速雪花酥

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万万没想到,自己做雪花酥可以这么快速~

用料  

黄油
奶粉
饼干
坚果
棉花糖
果干

简单快速雪花酥的做法  

  1. 准备材料,此处推荐某猫超市一站式搞定,别像我一样忘记买棉花糖,还好在小卖部买的草莓味棉花糖做出了粉红色的效果,棒棒哒🎈我选的是:草莓干、每日坚果和另一只忘记名字的梅子。所有东西都切碎,不知道分量的盆友,你们可以直接把饼干放到容器里面直接看大概体积,那基本就是成品的大小了。

    简单快速雪花酥的做法 步骤1
  2. 热锅放黄油,基本上100克黄油能够做融化300克棉花糖➕200克饼干➕其余果干和坚果。喜欢别的口味的可以自己加别的,或者自行改变分量。切记棉花糖太少会包裹不住饼干哦🍪

    简单快速雪花酥的做法 步骤2
  3. 还是小火,所有材料往里倒。此处推荐用不粘锅和烘焙用的硅胶小铲,以免粘锅。一定要不停翻动,翻到都包裹了糖就可以装进容器里。

    简单快速雪花酥的做法 步骤3
  4. 这里忘记拍照,网上有专门的雪花酥容器,而我直接用的烤盘,一定要记得在底部和顶部撒奶粉,不然难以脱模。

    简单快速雪花酥的做法 步骤4
  5. 用油纸盖上,用力压紧压实之后放凉,脱模之后切成长条再切成小方块,撒上奶粉,大功告成。

    简单快速雪花酥的做法 步骤5
  6. 一锅全程准备下来到最后装袋是半小时左右,但是清洗麻烦😂

    简单快速雪花酥的做法 步骤6

小贴士

材料看人喜欢加就是了!
不过要注意全程小火➕趁热压紧 减少空隙,上面那图就是个反面教材,后面第二波才改良😄
怕甜的可以多放酸的果肉。
喜欢抹茶味的可以买抹茶粉。
 

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该菜谱发布于 2020-01-09 20:15:28
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