洗干净番茄,准备好鸡蛋。
将番茄切成小块。
锅烧热,然后放入油。我放油的原则是不糊锅就行,量比较少。
放入番茄翻炒。
待番茄出汁,即熟了之后,放入适量的水。
待水开后,加入打好的鸡蛋。
鸡蛋熟后,根据自己口味加盐,即可出锅。
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