第一步我先炼了奶,超市有现成的,不过感觉自己做的更香浓好吃😋
面团揉好后表面抹上油包裹膜,冷藏两小时
第一次甩,你很难确定到底甩哪边,关键不知道怎么用力
你要拿好面皮,用力朝一个方向甩出去,最好先把面皮擀均匀后。
可以在表面再抹上油,就不容易叠在一起了,而且更有弹性
不停的甩,最终甩出来比较薄的膜。用刀切开包上香蕉。锅里放多一点的油中大火煎
还可以做成咸口的
咸的更香脆
上传你做的在家也能甩出印度飞饼,超美味!甜咸都可~