家庭版烧鸡公,简单好吃

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今天下雪,跟老公突然想吃火锅,不想跑远,就到楼下买了一只大公鸡,回来自己做烧鸡公火锅,简单,卫生,还便宜

用料  

大公鸡 1只
干辣椒 10个
花椒 适量
火锅底料 适量
2根
5片
随意准备自己爱吃配菜

家庭版烧鸡公,简单好吃的做法  

  1. 大公鸡洗净切块放入锅中

    家庭版烧鸡公,简单好吃的做法 步骤1
  2. 炒干水分,炒出油来,盛出备用。

    家庭版烧鸡公,简单好吃的做法 步骤2
  3. 锅中油烧热,加入葱姜,蒜头,火锅底料一起炒香

    家庭版烧鸡公,简单好吃的做法 步骤3
  4. 下入鸡块一起炒香

    家庭版烧鸡公,简单好吃的做法 步骤4
  5. 加入适量水,大火煮开,转小火炖40分钟

    家庭版烧鸡公,简单好吃的做法 步骤5
  6. 此时鸡肉已经煮熟,就准备自己爱吃的配菜,涮起火锅来了。

    家庭版烧鸡公,简单好吃的做法 步骤6

小贴士

鸡块要炒干水分,炒至变色出油,然后炖出来才香,好吃
 

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该菜谱发布于 2020-01-10 08:43:23
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