排骨冷水下锅，煮至翻白，有助于去除腥味和血水
热锅烧油，少量油，放入排骨炒至两面金黄。按照顺序倒入：1.料酒一勺，2.生抽两勺(如果用老抽一勺就可以了)3.四勺醋(白醋黑醋自由选择)备注：一边放调味料记得一边翻炒哟
放入八角桂皮，也可以加入你们喜欢的调料。最后将开水倒入锅中淹没至排骨
盖上锅盖，小火熬制30分，一定要小火哟
还剩一点汤汁的时候大火翻炒收汁，一定要来回翻炒，不然就糊了😄
最后配一碗白米饭，回味无穷🤗
上传你做的糖醋排骨这样做才好吃😋
艾文的小厨房
