坚果乡村软欧

1.将所有材料（除坚果外）全部放入主锅，30秒3-6混合，然后3分钟揉面模式，放入黄油再3分钟揉面模式，放入坚果1分钟揉面模式

2.将揉好的面团放在温暖处发酵至2.5倍大（发酵时间跟温度有关，30度大约发酵1.5小时）

3.取出发酵好的面团，按压排出面团内气体，将发酵好的面团滚圆，盖上保鲜膜松弛15分钟

4.发酵篮内筛入一层薄薄的面粉

5.将面团再次排气，滚圆后放入发酵篮

6.放在湿润环境处二次发酵至2倍大

7.将发酵好的面团倒扣在烤盘上，用割包刀，从中间划十字口，深度约为1厘米

8.烤箱预热180度，放入提前预热好的烤箱内中下层 上下烤180度22分钟

9.漂亮出炉