一学就会|酸辣🌶️无骨鸡爪

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在网上买无骨鸡爪不如自己做,实惠健康又美味⚠️ 吃不了辣的朋友可以少放点辣油和小米椒,但口感会差一些;吃的了酸的朋友可以再多多放一些醋。

用料  

鸡爪 500g
生抽 2勺
陈醋 2-3勺
香油 1勺
1勺
味精 1勺
白糖 2勺
柠檬 4片
蒜末 1碟
小米辣 1勺
辣油(油泼辣子) 3勺
矿泉水 适量
姜片 4片

一学就会|酸辣🌶️无骨鸡爪的做法  

  1. 鸡爪、姜片冷水下锅煮10分钟 中小火焖5分钟

    一学就会|酸辣🌶️无骨鸡爪的做法 步骤1
  2. 洗净 泡冰水10分钟

    一学就会|酸辣🌶️无骨鸡爪的做法 步骤2
  3. 剔去骨头:
    每个肢节划一刀用手顶出骨头扯出

    一学就会|酸辣🌶️无骨鸡爪的做法 步骤3
  4. 骨头剔好啦(要有耐心哦~)

    一学就会|酸辣🌶️无骨鸡爪的做法 步骤4
  5. 制作调料(👆用料已写明哦~)

    一学就会|酸辣🌶️无骨鸡爪的做法 步骤5
  6. 腌制鸡爪,抓匀放入保鲜盒冷藏一天即可食用

    一学就会|酸辣🌶️无骨鸡爪的做法 步骤6
  7. 私房卤子➕葱油拌面🍜➕无骨鸡爪🐔

    一学就会|酸辣🌶️无骨鸡爪的做法 步骤7

小贴士

【葱油拌面】做法🔗
👉:https://www.xiachufang.com/recipe/104278312/
【私房卤子】做法🔗
👉:https://www.xiachufang.com/recipe/104370266/
 

一学就会|酸辣🌶️无骨鸡爪相关分类

该菜谱发布于 2020-01-10 21:19:41
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