生酮“伪米饭”,吃得香香

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花菜属十字花科,不仅是土豆和大米的完美替代品,还是经典的低碳水蔬菜。它们可替代高碳水的食物,并单独作为配菜和零食,非常适合进行生酮饮食的小伙伴们。

不多说,光看做法,你就知道它有多好吃。先来个基础版的做法——一颗花菜做出来的生酮米饭。

用料  

花菜 250克
鸡蛋 2个
椰子油 25克
培根 5克
海盐 1克
青椒 1根
生酮酱油 半勺
小葱 2根

生酮“伪米饭”,吃得香香的做法  

  1. 1、去掉花菜梗,洗净焯水(水开后2分钟即可)。           

    生酮“伪米饭”,吃得香香的做法 步骤1
  2.    2、切碎整个花菜,不要太碎,保留口感。

    生酮“伪米饭”,吃得香香的做法 步骤2
  3. 3、在煎锅中融化椰子油煎蛋🍳后加入培根青椒,翻炒片刻加入花菜。快速均匀翻炒2分钟。

    生酮“伪米饭”,吃得香香的做法 步骤3
  4. 4、在煎锅中融化椰子油煎蛋🍳后加入培根青椒,翻炒片刻加入花菜。快速均匀翻炒2分钟。

    生酮“伪米饭”,吃得香香的做法 步骤4
  5. 4、加入生酮酱油调色,撒上少许海盐和葱花。

    生酮“伪米饭”,吃得香香的做法 步骤5
  6. 5、有颜值有内涵,关键好吃还减脂。完美下肚,满满的幸福感!

    生酮“伪米饭”,吃得香香的做法 步骤6

小贴士

花菜属十字花科,是土豆和大米的完美替代品,还是经典的低碳水蔬菜。它们可替代高碳水的食物,并单独作为配菜和零食,非常适合进行生酮饮食的小伙伴们。

先来个基础版的做法——一颗花菜做出来的生酮蛋炒饭。
 

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该菜谱发布于 2020-01-10 22:07:57
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