香蕉椰蓉饼干

0 人做过这道菜
这个配方是中岛志保老师的!口感像蛋糕一样的饼干

用料  

低粉 50g
泡打粉 1/3小勺
椰蓉 50g
黄蔗糖 20g
一小撮
菜籽油 2大勺
1+1/2大勺
香蕉 50g

香蕉椰蓉饼干的做法  

  1. 香蕉切成7mm的小方块,烤盘垫烤纸,烤箱预热至170度

  2. 将粉类材料混合

  3. 加入油,混合均匀,用类似淘米的手法把材料搓散。

  4. 加入水,用橡皮刀轻轻拌匀,看不到干粉的时候,加入香蕉粒拌匀。整形装盘。烤箱170度,25分钟左右(根据自家烤箱调节)

    香蕉椰蓉饼干的做法 步骤4

小贴士

一大勺=15ml;一小勺=5ml
香蕉要用熟透的
油可以换成你喜欢的油
如果比较干,不容易成型,多加一点点水
因为香蕉水分比较多,所以不能保存太长时间,尽快吃完!
 

香蕉椰蓉饼干相关分类

该菜谱发布于 2020-01-11 14:24:27
6 收藏


作者Carolj的其他菜谱

香蕉椰蓉饼干的答疑

关于香蕉椰蓉饼干的做法还有疑问? 提一个问题