八宝糯米饭

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新年要到了,糯米控们学起来!

用料  

糯米 500克
豆沙 50克
葡萄干 30克
猪油 适量
红枣 5颗
枸杞 10粒
蜜枣 2个
白糖 适量
南瓜 300克
百合 50克
山药豆 100克
凤梨 50克

八宝糯米饭的做法  

  1. 凑巧买了山药豆,煮熟剥了皮,软软糯糯的食材都可以放进去

    八宝糯米饭的做法 步骤1
  2. 糯米需要浸泡一夜,放了一把小米

    八宝糯米饭的做法 步骤2
  3. 糯米蒸熟趁热拌入白糖和猪油,如果果脯蜜饯之类的准备的多,就不需要放太多糖呦,除了果脯豆沙馅也很甜

    八宝糯米饭的做法 步骤3
  4. 准备一个碗,抹一层猪油

    八宝糯米饭的做法 步骤4
  5. 用果脯摆成喜欢的形状

    八宝糯米饭的做法 步骤5
  6. 小心铺一层糯米饭,糯米饭上我放了一层南瓜片

    八宝糯米饭的做法 步骤6
  7. 豆沙馅压成一个薄片,喜欢的可以多放

    八宝糯米饭的做法 步骤7
  8. 再盖一层糯米饭,又用大红枣做了一个边,一碗糯米饭就做好了!

    八宝糯米饭的做法 步骤8
  9. 接着第二碗

    八宝糯米饭的做法 步骤9
  10. 随便摆,哈哈哈

    八宝糯米饭的做法 步骤10
  11. 5岁的侄子做的不错呦

    八宝糯米饭的做法 步骤11
  12. 铺一层糯米饭之后,里面填入喜欢的食材

    八宝糯米饭的做法 步骤12
  13. 糯米饭铺好以后,也可以用南瓜铺底

    八宝糯米饭的做法 步骤13
  14. 中火蒸20分钟,倒扣入一个盘子里,榨一个橙汁➕一点白糖煮开,勾薄芡,浇在八宝饭上就OK了!

    八宝糯米饭的做法 步骤14
  15. 酸酸甜甜吃起来!

    八宝糯米饭的做法 步骤15

小贴士

米饭里不需要放太多糖,除了果脯甜,后面步骤里的橙汁也加了一点糖。
 
该菜谱发布于 2020-01-11 18:41:04
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