香菇洗净后泡水,我是从中午泡到了下午。
把香菇捞出后切粒。
洗米,倒入香菇水,放入电饭锅后选择煮饭键(如果有石锅饭功能记得选这个)。
洗净玉米粒,香葱切粒,香肠切粒备用。
待电饭煲跳闸后打开锅盖,码上香肠粒,玉米粒,香菇粒,倒入香油,酱油,蚝油,少许盐。盖上锅盖,再按一次煮饭键(第一次选石锅饭的这次就选单纯的煮饭键了)。
第二次跳闸后打开锅盖,撒入葱花,拌匀。这时候已经有锅巴了,滋滋作响。
拌匀后盖上锅盖,继续用保温的热量焖一会儿。
出锅。味道咸香油香甜味丰富十足,锅巴又脆又粘牙,大口大口吃简直太令人满足了!
粒粒饱满,物料丰富,美滋滋!