红枣去核加入50g牛奶打成枣泥
120g糯米粉中加入枣泥
绞成絮状以后分次加入牛奶(我大概加了50g,每个牌子的糯米粉吸水量不一样,大家分次加入哦)揉成光滑的面团
取一个面团压扁,加入芝士碎包好
锅内刷油,将糯米团放入锅中小火煎至每面金黄,我怕上火锅里蒸了几分钟,不喜欢太软的可以直接煎好了吃,不过要注意小火慢煎,不然容易不熟哦
成品
上传你做的红枣芝士年糕