把面粉分成2份,一份加牛奶揉成面团,一份先用牛奶把红糖化开再加入面粉揉成面团
分别擀薄,厚度大概2毫米的样子,差不多大小,然后叠在一起
再次擀薄
从一端把面饼卷起,放入冰箱冷冻50分钟左右
差不多就取出切片,尽量薄,我这次切得太厚了,越薄越脆
热油,放下筷子会冒泡就可以
下锅炸
炸至两面金黄捞出,香!
上传你做的简单用料又少的猫耳朵