豆皮切大菱形，辣椒切块
半碗水淀粉，半勺淀粉即可，不要太多
油热下葱段
先倒入豆皮翻炒几下
再倒入一勺酱油一勺耗油半勺老抽，老抽用来体色，不易太多，快速翻炒几下
倒入提前准备好的水淀粉
让豆皮煮一会可以更入味，水收的差不多的时候倒入辣椒翻炒，把辣椒炒至段生即可，放一点盐即可，酱油和耗油是咸的所以不用放太多盐
哇，不错不错嘛
上传你做的辣椒炒豆皮
xwj默宝
