所用食材:
花椰菜(简称菜花)、牛肉(也可以用鸡肉、虾)配菜随意一些:胡萝卜、青豆、玉米粒、洋葱、黄瓜、香菇,西红柿不需要,发现出汁太多
1 花菜去根,从花上开始切切切,还是第一次这样切菜花,新体验啊,就是会飞溅到整个操作台上,散花了
2 牛肉切成小粒,其他配菜切切切
3 油热后放入洋葱,爆香放入牛肉粒,炒至变色
4 放入花菜、青豆等配菜,翻炒
5 加入生抽和蚝油,盐我没有加,看自己需求,我挚爱的调味品就是生抽、蚝油还有黑胡椒,嘿嘿,铁三角。
6 加入一些番茄酱调味,不要用生番茄,焖一下下就可以啦!图中我放了番茄后悔了,出汁太多,不够干爽。
准备一把大勺子,分分钟就光盘,很香呀!只是不要真把它天天当主食吃哦。