海燕苔条曲奇饼干
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人做过这道菜
丽丽的手工面食
家里的海苔太多，总想想个办法消灭，两次尝试下来，终于可以写个方子给大家了
用料
海燕苔条曲奇饼干的做法
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软化好的黄油，糖粉入主锅
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1分钟速度4打发黄油
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加入鸡蛋，锅壁上的可以用刮刀棒刮到底部30秒速度4继续打发至鸡蛋与黄油融合
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加入低粉、杏仁粉、海苔、盐，锅壁上的继续用刮刀棒刮倒底部
30秒速度6混合均匀
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揉面垫上撒少许干粉，利用刮刀棒取出面团，来回滚动成圆柱形
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平均分成2份，放在硅油纸上整形成长方形或者圆形（自己喜欢就行），放冰箱冷冻2～4小时
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取出，切1cm厚
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放入烤盘，烤箱提前预热至180℃（上下火）放上层烤18～22分钟
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成品😋特别酥
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海苔粉淘宝上可以买到
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苔条粉是实体店买的，有没有都可以
小贴士
1.饼干酥不酥重点在黄油的打发和面粉的起劲问题，所以黄油一定要打发到位。面团混合好后不用手再去使劲揉搓
2.糖粉我用冰糖粉代替的，没有的可以用白砂糖100～120克来代替
3.没有海盐的话用3克食用盐代替
4.没有机器的手动或者利用电动打蛋器都可以操作，只要观察好状态就可以了
5.苔条我是两种各5克混合着用的，没有下面的直接买上面的或者买苔条用小美打碎即可
2.糖粉我用冰糖粉代替的，没有的可以用白砂糖100～120克来代替
3.没有海盐的话用3克食用盐代替
4.没有机器的手动或者利用电动打蛋器都可以操作，只要观察好状态就可以了
5.苔条我是两种各5克混合着用的，没有下面的直接买上面的或者买苔条用小美打碎即可
