水烧开煮3-4min左右 不用煮太久，一会还得炸
捞出来晾凉
切开去掉中间黑色的芯儿
裹上干淀粉油炸：起锅烧油，油温160℃，筷子冒泡，炸的时候要一个一个下，否则粘上了，这步骤有点忙不开，烟很大，没拍照片。
炸完之后，锅内留少许底油，干辣椒爆香，下炸好的蚕蛹大火翻炒几下，加少许盐。 完成✅出锅！
上传你做的干煸蚕蛹（茧蛹）
邱叔饭堂
