猪脚筋菌菇煲龙骨

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冬季养生汤系列,这个汤有一点点复杂,但是汤浓郁,强身健体

用料  

猪脚筋 20g
猪骨带肉 500克
干贝 3粒
响螺肉 15克
小鲍鱼 2只
蜜枣 1个
花生 20克
花菇 3朵
虫草花 15克
百合干 10克
枸杞黄芪(可以不放) 少许

猪脚筋菌菇煲龙骨的做法  

  1. 猪脚筋我用的是干的,提前用水加姜片煮5分钟,泡发隔夜,图片里是处理好的,泡发的水倒掉

    猪脚筋菌菇煲龙骨的做法 步骤1
  2. 花菇,响螺片,小鲍鱼提前隔夜泡发

    猪脚筋菌菇煲龙骨的做法 步骤2
  3. 猪骨洗干净血水,焯水

    猪脚筋菌菇煲龙骨的做法 步骤3
  4. 虫草花,百合干,干贝,等所有材料冲洗干净

    猪脚筋菌菇煲龙骨的做法 步骤4
  5. 放入电压力锅,加入姜片

    猪脚筋菌菇煲龙骨的做法 步骤5
  6. 加入热水,电压力锅开70分钟左右,这个汤因为有猪脚筋,所以煲的时间可以久一点

    猪脚筋菌菇煲龙骨的做法 步骤6
  7. 排气后加入少量盐,就可以上桌了

    猪脚筋菌菇煲龙骨的做法 步骤7
 

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该菜谱发布于 2020-01-12 18:55:15
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