年夜饭系列之黑胡椒大虾

Name: 年夜饭系列之 黑胡椒大虾
Ingredients: 300克基围虾; 3片姜; 30克黑胡椒酱; 20克油; 5克生抽; 10克料酒; 10克糖; 适量现磨黑胡椒

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Isabelle的美好生活

家里有做黑椒牛仔骨熬的黑胡椒酱，那就来一份黑椒大虾吧！黑胡椒的香辣裹着黄油的香浓，配上鲜甜的大虾，别有一番滋味！
黑椒酱的菜谱参见我的另一道菜“黑椒牛仔骨”。也可以用市售的代替。

用料

基围虾	300克
姜	3片
黑胡椒酱	30克
油	20克
生抽	5克
料酒	10克
糖	10克
现磨黑胡椒	适量

年夜饭系列之黑胡椒大虾的做法

姜放入主锅，倒油，设置3分钟/V/小勺反转，爆香。
加入虾，黑胡椒酱，生抽，料酒，糖，设置7分钟/V/小勺反转。
趁热装盘。
淋上酱汁，撒上现磨黑胡椒粉。
好吃的黑胡椒大虾就做好了，开吃吧！

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该菜谱发布于 2020-01-12 19:36:18

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