超好次的糖霜山楂
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人做过这道菜
小厨娘丑小博
山楂具有抗衰老、降血脂、促进子宫复原等作用，最关键的是糖霜山楂酸酸甜甜，超好吃😋
用料
超好次的糖霜山楂的做法
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洗呀洗呀，洗的晶莹剔透
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小仙女🧚♀️不会去核，据说不去核的山楂会保存的更久，所以就把山楂两头处理一下就ok啦
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这里关键！敲黑板，划重点！！糖和水一定要1:1，可以用冰糖，也可以用白砂糖，一般就是半碗糖，半碗水的用量
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开中火，慢慢熬，直到冒细小的密集小泡泡，熬成粘稠的糖浆为止
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关火，等锅内温度慢慢冷却下来，不烫手的温度，将山楂倒入锅中，翻炒一下
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继续翻炒，不要着急，等糖慢慢结晶
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在这里放几张糖慢慢形成糖霜的过程，继续翻炒
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糖霜越来越明显啦🤞🏻
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做了好几次糖霜山楂啦，好吃😋不得了哦，装盘，拍照📷。自从自己开灶做饭，可以吃到既便宜又美味健康的美食，开心🥳
