准备大虾
剥壳，牙签挑去虾线，洗净
放入葱段，姜片，料酒，腌制十分钟左右。然后将腌好的虾仁吸下多余水分(这样做出来的虾滑会更Q弹)
放入搅拌机打成肉泥，加入半个蛋清，一点点盐，一点胡椒粉(这里我加的是黑胡椒)。朝着一个方向搅拌
放冰箱冷藏半小时
热水下锅，飘起来大概三分钟左右就可以了。(1，放虾米紫菜香菜一点盐做出来的汤比较鲜。2，这里我是加了点生抽 醋做了酸汤也不错的)
上传你做的Q弹虾丸儿
大VV的日常
