胡萝卜玉米虾肠

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宝宝刚好12个月,之前辅食吃的不是太好,最近胃口渐长,老母亲就有了翻新花样的欲望,还好,给面子,吃的挺好

用料  

水果玉米 适量
胡萝卜 适量
适量
蛋清 一个或者两个
柠檬 一片
没有写具体的量,是因为我觉得这个组合,怎么做都好吃,都能成功

胡萝卜玉米虾肠的做法  

  1. 玉米去皮,大一点的宝宝,可以省去这一步,我家宝宝肠胃消化不太好,所以老母亲就受累了

    胡萝卜玉米虾肠的做法 步骤1
  2. 我用的是新鲜的河虾,比较小,虾壳是奶奶剥的,我剔了虾线,建议用大虾,会省力很多。处理好虾以后清洗,然后滴几滴柠檬,去腥

    胡萝卜玉米虾肠的做法 步骤2
  3. 所有材料,胡萝卜是和玉米一起蒸熟的,切块就行,蛋清是前边给宝宝炒小馒头余下的,都给用上了,建议一个或者两个就行

    胡萝卜玉米虾肠的做法 步骤3
  4. 所有材料放入料理机,随便打几下就好,不用打的特别细腻,有颗粒也无碍

    胡萝卜玉米虾肠的做法 步骤4
  5. 装入裱花袋,挤之前可以揉捏一下裱花袋,排出气体

    胡萝卜玉米虾肠的做法 步骤5
  6. 挤到模具里,挤好了自由落体震一下模具(没拍照)

    胡萝卜玉米虾肠的做法 步骤6
  7. 上锅蒸,小火,15-20分钟可以

    胡萝卜玉米虾肠的做法 步骤7
  8. 完成

    胡萝卜玉米虾肠的做法 步骤8

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该菜谱发布于 2020-01-13 17:31:05
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