冬季补汤-羊汤
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人做过这道菜
锦爱46
听说冬季怕冷喝羊肉汤就不怕冷了，庄老爹立马就炖给我喝了，这么好喝的汤必须得学起来啊！！
用料
冬季补汤-羊汤的做法
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羊肉买回来冲洗干净
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凉水入锅焯水，焯完冲洗干净沥干水分 待用
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老姜洗好切片
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锅里加油待油温七成热的时候，倒入姜片爆香
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加入羊肉翻炒，炒至水分快干的时候
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加入米酒和盐（米酒的量大概快没过羊肉）一直翻炒至酒也快干了
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加入药材包
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加入开水换汤锅小火慢炖两个小时
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浓浓美味的羊肉汤可以开喝了
小贴士
药材包药店有卖，就说是炖羊肉的，跟店员说羊肉几斤他们就会配相应的量，就算没有也没关系我都问清楚里面都有哪些药材啦（药材包：桂皮，八角，香叶，白芷，肉蔻，小茴香，黄芪，党参）
