雪梨棒棒糖

1 人做过这道菜
家里有小孩,不可能完全不让她吃糖(主要是我没上班也没事干,时间多),于是就开启了我的熬糖之路,让她吃到无添加的放心糖!!

用料  

雪梨汁 400克
麦芽糖 100克
黄冰糖 300克

雪梨棒棒糖的做法  

  1. 所有材料放不沾锅小中小火慢慢熬,熬到135度就可以了,用这方子做了54个棒棒糖

    雪梨棒棒糖的做法 步骤1
  2. 这是熬到136度做的糖,可能那天空气很干燥,出来的糖一点不粘牙,

    雪梨棒棒糖的做法 步骤2
  3. 这是熬好时糖的状态,没有温度计的可以参考一下

    雪梨棒棒糖的做法 步骤3

小贴士

熬到温度到135度糖才不粘牙

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2020-01-13 18:55:42
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雪梨棒棒糖的答疑

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