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软版·布朗尼

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yanni妈咪的厨房  yanni妈咪
她·不爱核桃仁· 不爱硬朗版
可· 对布朗尼的🍫风又·情有独钟
于是乎·软版布朗尼· 出台
表层小脆
整体酥软
她说：感觉每口都在吃熔岩巧克力cake😋
挑剔的口味成就了我的新品🤣

用料  

黑巧克力 200克
黄油 60克
鸡蛋 2个
细砂糖 30克
低筋面粉 60克

软版·布朗尼的做法  

  1. 200克黑巧克（我用的是52%的，儿童吃不易过高，成人食推荐70%的，口感更纯苦些）掰碎 .

    软版·布朗尼的做法 步骤1

  2. 60克无盐黄油切小块放入 · 加热使之溶化成液体状态（可隔水加热 ·也可微波炉加热）.

    软版·布朗尼的做法 步骤2

  3. 鸡蛋打散后倒入· 搅拌均匀 .

    软版·布朗尼的做法 步骤3

  4. 低筋面粉筛入混合液体内·均匀搅拌成巧克力糊  .

    软版·布朗尼的做法 步骤4

  5. 装容器·表面刮平待烤 . 烤箱175度预热5分钟· 烤时：175度25分钟 .

    软版·布朗尼的做法 步骤5

  6. 关闭烤箱开关· ⌛️5分钟后取出· 冷却· 完全冷却后入冰箱冷藏4小时以上再食之·更美味～～

    软版·布朗尼的做法 步骤6

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软版·布朗尼相关分类

蛋糕 烘焙 饼干 微波炉 烤箱
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该菜谱发布于 2020-01-14 04:49:19
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