腊肠炒豆芽（卷饼最好吃了）

一根腊肠切片。锅内加油，油热后加入腊肠

大蒜切末。腊肠炒至透明后，加入蒜末。

大蒜爆香后加入绿豆芽。翻炒均匀后加入盐和少量生抽，继续翻炒。

香菜除掉大叶，洗净切段。豆芽变软后，加入香菜段。

再翻炒一分钟，香菜断生后出锅。

其实卷春饼，双饼，三页饼这种饼最好。但是贫穷的我只有手抓饼。
国内加油，手抓饼放进去中小火煎至一面金黄。翻面继续煎另一面。
一个鸡蛋加白醋和少量盐，搅匀。拎起手抓饼，将鸡蛋泼入锅内。然后放下手抓饼继续煎一会。

手抓饼出锅。

卷起来吃。