简易汉堡

1.牛肉剁碎后，加入西红柿丁，虾丁和一勺地瓜粉再剁，直到和肉末融为一体😊。
2.加入生抽，耗油，生姜水（姜切丁很挤出来的水；不好挤的话，也可以姜丁泡一点点水，取水亦可）香油，胡菽粉，料酒少许，盐些许，拌圴，腌制一小时以上。

3.将牛肉整成小圆片下锅煎，注意火候，老了影响口感哈
4.生菜：一定要买高原西生菜，生吃也是甜的。我们平常吃的生菜口感差。因为给孩子们吃，我有将洗好的生菜冲下滚水。别下锅捞，熟了就整不成汉堡了😂

5.将面包片夹上牛肉，生菜，沙拉，芝士片，西红柿片，就完工了，好吃到飞的汉堡就做好了。

趁热吃哈