排骨肉焖饭

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用料  

排骨 4块
胡萝卜 半根
土豆 1个(小)
5克
葱姜蒜末 少许
生抽 4勺
蚝油 3勺
2克
大米 1杯
十三香 1勺

排骨肉焖饭的做法  

  1. 排骨高压锅煮熟(放花椒,大料,料酒,姜),拆骨

    排骨肉焖饭的做法 步骤1
  2. 胡萝卜、土豆切丁(我先插丝再随便切两刀)

    排骨肉焖饭的做法 步骤2
  3. 焖饭的丁应该更小,我切的不好

    排骨肉焖饭的做法 步骤3
  4. 起锅烧油,加入十三香、葱姜蒜末炝锅,再加入胡萝卜和土豆翻炒2分钟,加入排骨肉,同时加入生抽、蚝油、盐(调料比平时做菜的用量多,否则焖出来的饭会很淡)!

    排骨肉焖饭的做法 步骤4
  5. 稍微翻炒后将锅中食材倒入淘好的米中(水量跟平时一样),启动平时选择的煮饭功能,时间到了就OK了

    排骨肉焖饭的做法 步骤5
  6. 淡了加咸菜/千岛酱/老干妈……

    排骨肉焖饭的做法 步骤6

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

排骨肉焖饭相关分类

该菜谱发布于 2020-01-14 17:06:04
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排骨肉焖饭的答疑

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