炒小馒头

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早餐包子的时候撕点面皮给宝宝吃,突然发现还挺喜欢吃,从此和馒头杠上,变着花样来,南瓜山药馒头,炒馒头等等,发现炒馒头其实营养更丰富一些,有菜,有蛋,有面

用料  

鸡蛋 1个
馒头 适量
青菜 适量
胡萝卜 适量

炒小馒头的做法  

  1. 馒头切丁,青菜焯水,胡萝卜可以和青菜一起煮,煮久一些就行,青菜胡萝卜剁碎,蛋黄一个

    炒小馒头的做法 步骤1
  2. 混合蛋液,青菜,胡萝卜

    炒小馒头的做法 步骤2
  3. 混合液里边放入馒头丁搅拌,以保证每个馒头丁都能粘上蛋液

    炒小馒头的做法 步骤3
  4. 锅底刷油,我用的是亚麻籽油

    炒小馒头的做法 步骤4
  5. 放入馒头,不断蛋炒,直至蛋液凝固,炒出香味

    炒小馒头的做法 步骤5
  6. 出锅

    炒小馒头的做法 步骤6
 

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该菜谱发布于 2020-01-14 19:47:01
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炒小馒头的答疑

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