广式靓汤-石斛沙参汤
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人做过这道菜
隆栋大学毕业的妈妈
今天这款汤是广式靓汤。这个是前两年的时候在一家汤品店喝到过的。本身我自己很喜欢石斛的味道，家里之前买的石斛给家婆平时保健喝的还剩下不少，突然就想起这款汤，所以就分享出来。
用料
广式靓汤-石斛沙参汤的做法
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药材准备好，洗干净备用，陈皮用水泡一下。
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猪骨头飞水。所有材料放炖盅加水，隔水炖1.5小时就可以了。可以加盐也可以不加，因为放了无花果，味道很清甜。
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石斛有清热滋阴润肺等作用，沙参有清肺化痰，养阴润燥，益胃生津等功效，加上无花果跟陈皮一起炖，化痰理气，清热润燥，补脾胃。小孩子也可以喝哦。
