鲫鱼汤娃娃菜蒸蛋

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快手营养,又不浪费。我家9个月宝宝早餐吃整一碗刚刚好

用料  

鸡蛋 1个
娃娃菜 1片(1颗娃娃菜只取其中一片叶子)
鲫鱼汤 2勺(这里可以用清水或者其它汤替换)
牛油果油 几滴

鲫鱼汤娃娃菜蒸蛋的做法  

  1. 准备食材,娃娃菜洗净,切碎,锅中备足量清水,先蒸娃娃菜

    鲫鱼汤娃娃菜蒸蛋的做法 步骤1
  2. 在蒸娃娃菜的同时,将鸡蛋打匀,加两汤匙鱼汤,再搅拌均匀

    鲫鱼汤娃娃菜蒸蛋的做法 步骤2
  3. 在鸡蛋里加入几滴牛油果油,也可以加入黑芝麻油,核桃油替代,但牛油果油没有芝麻油那样的味道,不会改变鲫鱼汤和娃娃菜的清香

    鲫鱼汤娃娃菜蒸蛋的做法 步骤3
  4. 将搅拌均匀的鸡蛋倒入蒸熟的娃娃菜里,上锅蒸8分钟,关火后再闷5分钟左右

    鲫鱼汤娃娃菜蒸蛋的做法 步骤4
  5. 娃爱吃,整一碗一滴不剩。比之前的清水蒸蛋好很多

    鲫鱼汤娃娃菜蒸蛋的做法 步骤5

小贴士

鲫鱼汤在煮好的时候将鱼捞出,这样汤里不会有漂浮的小刺,给宝宝喝着放心。当然你可以用别的汤来代替
 

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该菜谱发布于 2020-01-15 02:22:08
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鲫鱼汤娃娃菜蒸蛋的答疑

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