青椒酿肉
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TOOBYINUS
菜谱来自youtuber《Aries Lemon's Kitchen》
用料
| 青椒green pepper | 6个 |
| 猪肉末ground meat | 500克 |
| 淀粉 tapioca starch | |
| 白胡椒粉 white pepper powder | |
| 生抽soy sauce | |
| 蚝油oyster sauce | |
| 料酒 cooking wine | |
| 芝麻油 sesame oil | |
| 调酱汁 | |
| 蚝油oyster sauce | |
| 淀粉 tapioca starch | |
| 水water |
青椒酿肉的做法
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调酱汁：
蚝油、水、淀粉 -
青椒去蒂去芯。
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500g肉末+淀粉+白胡椒粉+生抽+蚝油+料酒+盐+芝麻油。搅拌好塞进青椒里。
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热油，下青椒煎至两面金黄色。加调好的酱汁。
