不可错过的凉拌菜。
巨好吃! 超级一大盘儿,可是我自己就快干光了。
1、菠菜洗净切段,粉丝冷水泡十分钟备用。
🌱2、水烧开,放入粉丝煮熟捞出。(过冷水)
🍃3、水中放少许盐和食用油,将菠菜放入锅中,滚30秒起即可捞出。
🍃4、锅放底油烧热关火。
放入一勺辣椒,一勺葱末、一勺蒜末,一勺姜末炒香,再放入一勺白芝麻搅拌均匀。
5、在锅中加入香醋两勺,生抽三勺,耗油一勺,细砂糖一勺搅拌均匀。
🌵6、在粉丝和菠菜中加入油炸花生米,调好的料汁倒入其中搅拌均匀,即可开吃。
‼️花生米香脆,菠菜新鲜,粉丝软糯,炒鸡搭!