猪肉微波炉解冻40秒,切块;混合生姜片、1勺生粉、1勺生抽、少许盐、一勺白糖
白萝卜、胡萝卜洗净切块
锅内倒油,葱姜蒜,倒入肉片,翻炒至肉片变色
倒入备好的萝卜块,翻炒一下,加水没过食材。开大火至水沸,改为中火收汁;收汁时加入1/3勺盐,葱花,一点鸡精。当筷子能戳破萝卜时 ,关火装盘。
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