红白萝卜炖肉

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清淡鲜香款的家常菜,三人食

用料  

白萝卜(中等) 0.5根
胡萝卜 1根
猪肉 200克
1/3茶匙
鸡精 少许
葱姜蒜 适量
生粉 1勺
生抽酱油 1匙

红白萝卜炖肉的做法  

  1. 猪肉微波炉解冻40秒,切块;
    混合生姜片、1勺生粉、1勺生抽、少许盐、一勺白糖

  2. 白萝卜、胡萝卜洗净切块

  3. 锅内倒油,葱姜蒜,倒入肉片,翻炒至肉片变色

  4. 倒入备好的萝卜块,翻炒一下,加水没过食材。
    开大火至水沸,改为中火收汁;
    收汁时加入1/3勺盐,葱花,一点鸡精。
    当筷子能戳破萝卜时 ,关火装盘。

 

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该菜谱发布于 2020-01-15 15:42:25
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