健康低卡—少油无糖🥬不同口味烤藕片😋超级好吃

【 食材 】

藕、橄榄油、黑胡椒、盐

【 做法 】

1 藕切成藕片，不要切的太薄，容易在烤的时候糊边。

2 热水焯一下，不用煮太久，一分钟足以，或者开水焖几分钟。

3 捞出沥干水分，可以过一下凉水降温，这期间淀粉都有减少，橄榄油、盐、黑胡椒，混合均匀整齐放在烤盘上。

4 烤箱200度预热，烤15-18分钟，后几分钟多留意别糊了。

复杂版烤藕片

热量
热量在80大卡左右
一盘一节藕，大约200克，热量低，很饱腹，适合刷剧和嘴馋的时候！

复杂版加入洋葱煮后偏甜，加入孜然烤后增香，加入辣椒刺激味蕾，多重味道，口感和第一种相比，偏脆少了韧性，各有特色。

【 食材 】

藕、洋葱、椒盐粉、孜然粉、白胡椒粉、辣椒粉、盐

1 藕切片、洋葱切丁、蒜切碎

藕片不要太薄，也不要太厚，这句话好像等于没说

藕片热水

3 配料混合。

孜然粉稍多一些；

椒盐粉和盐都是咸的，自己按口味把握，不要太咸；

白胡椒粉不要太多，提味就好；

辣椒粉随意；

4 少量油爆香蒜和洋葱

5 炒软放入调味品，加入适量水煮沸

6 放入藕片，混合均匀，关火。

烤盘垫上锡纸，藕片均匀铺在烤盘里。

烤箱170度预热，烤6分钟左右，翻面撒点白芝麻，再烤6分钟，完成。

烤箱预热就是先让烤箱的温度上升到你想要的温度，再把食材放进去。

摆盘，撒香菜，开吃！

这个烤制的时间短，温度低，在炒的时候加入了水，所以口感不是干焦哒。

完成，好吃😋