所有菜洗净，花菜掰成一朵朵。胡萝卜、榨菜切丝；榨菜、香菇切片，一段大葱对半切。
花菜冷水入锅，放一勺盐，煮一会，不要太久，会没有嚼劲，然后出锅沥干水分即可（不用过冷水哦）
起油锅，放入大葱，胡萝卜，榨菜，煸炒一会，放入花菜，在炒一会，放入香菇，继续炒。加点热水不需要很多，放一勺五香牛肉酱增香增色，炒一会盖上锅盖，煮一会，收汁出锅
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缪fanfan
