🍷红酒无花果果酱（附带玻璃瓶消毒）
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无花果是种健康水果，成熟无花果钾含量很多且含有较多花青素～ 这不是重点！ 重点是：无花果果酱跟全黑麦面包超级搭～～～ 自从迷上欧包，总是要做各种各样的酱来搭配欧包做开放三明治什么的🥪
这款果酱还有个让人特别喜欢的点，完全没有单独再放糖了！！ 这是果酱诶！竟然不加糖！并且做出来甜度刚刚好！特别合适！这是多让人欢喜的事情呀！
所以，爱欧包爱开放三明治的盆友们，撸起来～ 保证不后悔❤️
这款果酱还有个让人特别喜欢的点，完全没有单独再放糖了！！ 这是果酱诶！竟然不加糖！并且做出来甜度刚刚好！特别合适！这是多让人欢喜的事情呀！
所以，爱欧包爱开放三明治的盆友们，撸起来～ 保证不后悔❤️
用料
🍷红酒无花果果酱（附带玻璃瓶消毒）的做法
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准备好所有的材料
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新鲜无花果可以不去皮但一定清洗干净
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使用的红酒
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使用的无花果干
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使用到肉桂粉cinnamon
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新鲜无花果切小块
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无花果干每个切4-6块
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倒入红酒、橙汁、橙皮和肉桂粉。中小火熬吧！
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熬果酱需要一丢丢耐心，这款果酱不是很黏锅，时不时搅搅就好～
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煮果酱中来给瓶子消毒～
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常温时就把玻璃瓶放锅中，一起加温。
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水可以不全淹没瓶子，转转瓶子就好～ 水沸后中火煮至少15分钟～
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时间到后夹出倒放，让剩余水流出来
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差不多1分钟后把瓶子正回来，玻璃瓶的热量可以把杯子里剩余的小水珠都蒸发掉～
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果酱质地变稠后加入几滴柠檬汁即可关火（柠檬汁起到防腐的作用，可延长自制果酱的保存期限）
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趁热装瓶～
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把果酱装入瓶中至9分满，倒置隔绝空气，待完全冷却后进冰箱储存～ 之后就吃的时候拿出来就好哦～ 很好吃值得一试！跟黑麦面包绝配～
