超简单山楂汁,过年餐桌必不可少的美味~

2 人做过这道菜

用料  

山楂 130克
苹果 130克
糯米粉/糯米 5克
冰糖 70克

超简单山楂汁,过年餐桌必不可少的美味~的做法  

  1. 山楂去核,苹果去皮切小块,所有材料放入破壁机,加1L水。

    超简单山楂汁,过年餐桌必不可少的美味~的做法 步骤1
  2. 一定要用可加热的破壁机或者豆浆机!如果破壁机不可加热,可以先把所有食材用锅煮熟,然后放料理机打碎,然后再倒回锅里熬一会,煮的过程要小心糊底。

    超简单山楂汁,过年餐桌必不可少的美味~的做法 步骤2
  3. 破壁机结束工作后,尝一下山楂汁的甜度,如果觉得糖少的话,趁热添加方便融化。我给的冰糖量只是一个参考,可根据个人口味调整。

    超简单山楂汁,过年餐桌必不可少的美味~的做法 步骤3
  4. 一定要放冰箱冷藏,凉凉的更好喝。放多久也不会分层,这么简单过年可以露一手啦(ง •̀_•́)ง大鱼大肉吃多了腻,来杯清清凉凉的山楂汁开开胃吧

    超简单山楂汁,过年餐桌必不可少的美味~的做法 步骤4

小贴士

糯米粉是增加粘稠度的,想要喝到开卫那种口感,糯米粉不可以省略。
山楂汁最后的颜色跟山楂的品相以及加水量有关

不比开卫差啊,这么简单还真材实料,快试试吧~

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2020-01-16 09:59:35
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