花生酱大饼干

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家里有花生酱顺道做了饼干,简单的材料就做出了酥脆脆的大饼干也是很省心。加了苦甜巧克力的蘸料,再加上切碎的杏仁的坚果口感,很棒棒了!

用料  

低筋粉 70克
杏仁粉 40克
花生酱 60克
玉米油 30克
蜂蜜 30克
香草膏 5克
小苏打 2克
2-3克
黑巧克力 100克
杏仁 适量

花生酱大饼干的做法  

  1. 预热烤箱180度,大碗混合面粉、杏仁粉、小苏打、完全混合,然后加入花生酱、椰子油、枫糖浆、香草膏以及盐,搅拌成均匀的面糊。

    花生酱大饼干的做法 步骤1
  2. 擀成6mm左右的饼干面皮,压成曲奇花纹饼干形状,放入烤盘,烘烤10-12分钟。

    花生酱大饼干的做法 步骤2
  3. 融化巧克力、杏仁切碎,然后沾一下巧克力,撒杏仁即可。

    花生酱大饼干的做法 步骤3
  4. 沾!

    花生酱大饼干的做法 步骤4

小贴士

❣️最好是在烤盘上再压花纹,因为面团比较软,压好转移的话需要小心些。
❣️烤好的饼干是软的,一定要冷却之后再转移装饰,不然饼干就裂开碎掉咯。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2020-01-16 11:15:26
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花生酱大饼干的答疑

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